Keksztekercs

 
 
 
4 személyre
- 70 dkg háztartási keksz
- 20 dkg porcukor
- 3 dl tej
- 10 dkg dió
- 1 RÁMA margarin
- 6-7 evőkanál kakaó (ajánlott: Holland kakaó)
- 1,5 dl rum
 

  1. Az összedarabolt kekszhez hozzáadunk egy margarint, 20 dkg porcukrot, 10 dkg darabolt diót, 6-7 evőkanál kakaót és 3 dl tejet, majd összekeverjük

  2. Egy kb. 4 literes edényben 3 liter vizet forralunk

  3. Gőz fölött egy fém keverőtálban összeolvasztjuk a masszát

  4. A megpuhult masszához hozzáadjuk a rumot

  5. A masszát fólióval kibélelt őzgerinc formába tesszük és hűtőben tároljuk